حبيب الروح
يا ميت اهلا وميت وسهلا
اتفضل اقعد على اى طربيزه انت تحبها
بس شكلك انت اول مره تنورنا(خد بالك القعده بمشاريب)
اه صح بقلك ايه انت لازم تسجل عندنا عشان تبقى حبيبنا
بقولك ايه انت هتسجل يعنى هتسجل بالزوق بالعافيه هتسجل متبصليش كده
بقلك عليه الطلاق لتسجل

وتشارك كمان يلا دوس هنا وسجل
ولا زم تشارك كمان معانا وهينزلك خصم ع المشاريب كمان
تحيات فريق الاداره المتواضع
i am alone،
♥️√•°قمر الجزائر¨°•√♥️
نسمه حب
حبيب الروح
يا ميت اهلا وميت وسهلا
اتفضل اقعد على اى طربيزه انت تحبها
بس شكلك انت اول مره تنورنا(خد بالك القعده بمشاريب)
اه صح بقلك ايه انت لازم تسجل عندنا عشان تبقى حبيبنا
بقولك ايه انت هتسجل يعنى هتسجل بالزوق بالعافيه هتسجل متبصليش كده
بقلك عليه الطلاق لتسجل

وتشارك كمان يلا دوس هنا وسجل
ولا زم تشارك كمان معانا وهينزلك خصم ع المشاريب كمان
تحيات فريق الاداره المتواضع
i am alone،
♥️√•°قمر الجزائر¨°•√♥️
نسمه حب
حبيب الروح
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

حبيب الروح


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول







 

 ملف شامل لجميع الشوربات

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
دلوعة الجزائر
۝❝ عضـــو مبـــدع ❝۝
۝❝ عضـــو مبـــدع ❝۝
دلوعة الجزائر


انثى
الابراج : الدلو
عدد المساهمات : 213
نقاط : 9608
السٌّمعَة : 10
تاريخ الميلاد : 12/02/1992
تاريخ التسجيل : 26/08/2011
العمر : 32
الموقع ( البلد ) الموقع ( البلد ) : http://2222.forumegypt: .net/register?agreed=true&step=2
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طالبه
المزاج المزاج : مزآجيه
الحكمه المفضله : أنـآ وَ هِيَ ~ { خُلِقْنآ تَوَآئِمْ مِن رَحِم الصدآقه . . ♥ ♥√•°قمر الجزائر¨°•√♥+دلوعة الجزائر

ملف شامل لجميع الشوربات Empty
مُساهمةموضوع: ملف شامل لجميع الشوربات   ملف شامل لجميع الشوربات Icon_minitimeالجمعة نوفمبر 11, 2011 3:16 pm

بسم الله الرحمن الرحيم

حساء البروكلي

ملف شامل لجميع الشوربات Images?q=tbn:ANd9GcQZJqh3nI84a8XUwf1W4btIR-wor2rjWnb1RTu9HApEtUNvNt0P

ربع كيلو من ازهار البروكولي مقطع الى قطع صغيرة
4 او 5 اكواب من مرق الدجاج
4 ملاعق كبيرة دقيق
4 ملاعق زبدة
علبة كريمة الطبخ
ملح و فلفل ابيض
رشة صغيرة جدا من مسحوق جوزة الطيب

الطريقة:
يسلق البروكولي مع مرق الدجاج و يتركان جانبا.نضع الزبدة على النار ثم
يضاف الدقيق و يحرك باستمرار حتى لا يتكتل.ثم يضاف المرق تدريجيا مع
استمرار الخفق للحصول على مزيج ناعم.في النهاية تضاف الكريمةو الملح و
البهار و ازهار البروكولي المسلوقة و يخلط الكل معا. ثم يقدم الحساء ساخنا
مع شرائح الخبز المحمص.




ملف شامل لجميع الشوربات Images?q=tbn:ANd9GcT9aSyN6HC93iCaXdqD_h2foRNa2fduzrhCYPtIKmuOK7VPhfxD


شوربة كريمة الفطر



المقادير
علبتين فطر
بصلة مفرومة
حبتين ثوم مبشورتان
ملعقتين طحين
كوبين حليب
4 اكواب مرقة الدجاج
ملح و فلفل

الطريقة
قطعي الفطر الى شرائح رقيقة,اقلي البصل و الثوم بالزبدة حتى يذبلا ثم
اضيفي الفطرو حركيهم قليلا.اضيفي الدقيق مع التحريك المستمر حتى لا يتكتل
و اضيفي الحليب و المرق تدريجيا و سخني حتى الغليان.خففي النار و اتركي
الشوربة تغلي 15 دقيقة مع التحريك.صبيها في الاطباق و زينيها بالبقدونس.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دلوعة الجزائر
۝❝ عضـــو مبـــدع ❝۝
۝❝ عضـــو مبـــدع ❝۝
دلوعة الجزائر


انثى
الابراج : الدلو
عدد المساهمات : 213
نقاط : 9608
السٌّمعَة : 10
تاريخ الميلاد : 12/02/1992
تاريخ التسجيل : 26/08/2011
العمر : 32
الموقع ( البلد ) الموقع ( البلد ) : http://2222.forumegypt: .net/register?agreed=true&step=2
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طالبه
المزاج المزاج : مزآجيه
الحكمه المفضله : أنـآ وَ هِيَ ~ { خُلِقْنآ تَوَآئِمْ مِن رَحِم الصدآقه . . ♥ ♥√•°قمر الجزائر¨°•√♥+دلوعة الجزائر

ملف شامل لجميع الشوربات Empty
مُساهمةموضوع: رد: ملف شامل لجميع الشوربات   ملف شامل لجميع الشوربات Icon_minitimeالجمعة نوفمبر 11, 2011 3:16 pm

ملف شامل لجميع الشوربات Images?q=tbn:ANd9GcTyYd5NowHfI5pOWQ3ubLYWtm6zSUrvXe3MFEUFRvGm5iYqfki25Q


شوربة عدس رائعة:شوربة العدس بالجزر و الزعفران


المقادير:

كوبين عدس اصفر
بصلة كبيرة مفرومة
حبة ثوم كبيرة مبشورة
3 جزرات مبشورين
قطع من القرع (اختياري)
ملح و فلفل و كمون حسب الرغبة
رشة صغيرة صبغة زعفران

الطريقة:
يقلى البصل في قليل من الزيت ,ويضاف اليه حبة الثوم ,و ثم الجزر , و العدس
الأصفر , و يقلب المزيج قليلا , ثم يضاف لتر من الماء ويترك حتى يغلي مع
التحريك المستمر . يضاف الفلفل و الملح و الكمون و قطع القرع اذا رغبتي .و
يضاف بعض الماء اذا اصبحت الشوربة سميكة .
بعد نضج العدس تأخذين من الشوربة كوب واحد و تخلطينه بالخلاط و تعيدينه
الى القدر و اتركيه يغلي 5 دقائق حتى يكتسب القوام المطلوب و في النهاية
اضيفي رشة صبغة الزعفران .
و بالعافية




ملف شامل لجميع الشوربات Images?q=tbn:ANd9GcTWv0VFyknAjgmeDTAD3UUpKwEQRnOr-WXx2l3iOCUa7ANhYvmcxQ


شوربة الزبادي




كوب لبن زبادي
ملعقة كبيرة ثوم و زنجبيل ناعمين
ملعقة زبدة
كوب حليب
3 اكواب مرقة دجاج
ملح و بهار حسب الرغبة
نصف كوب كرفس

الطريقة:

نقلي الثوم و الزنجبيل في الزبدة,نضيف مرق الدجاج ثم الزبادي و نحرك
المزيج,حتى يصبح الزبادي على شكل حبوب ثم نضيف الحليب و اخيرا الكرفس.تترك
لتغلي قليلا ثم تقدم.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دلوعة الجزائر
۝❝ عضـــو مبـــدع ❝۝
۝❝ عضـــو مبـــدع ❝۝
دلوعة الجزائر


انثى
الابراج : الدلو
عدد المساهمات : 213
نقاط : 9608
السٌّمعَة : 10
تاريخ الميلاد : 12/02/1992
تاريخ التسجيل : 26/08/2011
العمر : 32
الموقع ( البلد ) الموقع ( البلد ) : http://2222.forumegypt: .net/register?agreed=true&step=2
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طالبه
المزاج المزاج : مزآجيه
الحكمه المفضله : أنـآ وَ هِيَ ~ { خُلِقْنآ تَوَآئِمْ مِن رَحِم الصدآقه . . ♥ ♥√•°قمر الجزائر¨°•√♥+دلوعة الجزائر

ملف شامل لجميع الشوربات Empty
مُساهمةموضوع: رد: ملف شامل لجميع الشوربات   ملف شامل لجميع الشوربات Icon_minitimeالجمعة نوفمبر 11, 2011 3:16 pm

ملف شامل لجميع الشوربات Images?q=tbn:ANd9GcQXnXXjnvzOtK2-Xf2NXwtXH_057UxyL3w9xCEQQUBdbgKUqBTN


الشوربة الحارة


2/1 دجاجة بالعظم مقطعة صغير
12 م ص شوفان
4 طماطم أحمر وسط
3 فصوص ثوم
4/1 حزمة كزبرة خضراء
3 مكعبات ماجي
2-3 فلفل اخضر حار

الطريقة

- يسلق الدجاج في 3 لتر ماء مدة 20 دقيقة
- توضع باقي المقادير في الخلاط مع قليل من الماء وتطحن حتى تنعم
- تصب مقادير الخلاط على الدجاج وتحرك حتى تغلي وتخفف النار وتطبخ حتى تصبح ثقيلة وتقدم




ملف شامل لجميع الشوربات Images?q=tbn:ANd9GcSwfVDAXxTqYqjJuAUMfzUZQaz2e4Ts0c7sJWFub8nhbG1O5LzBLg


الشوربة البيضاء

3 لتر ماء
4 م ك شوفان
4 م ك حليب بودرة
3 م ك دقيق
بصل ( 2 ساق أخضر أو2/1 بصلة حمراء أو 1 م ص بصل مجفف)
3 حبات فلفل أسود
3 مكعبات ماجي

الطريقة

- توضع المقادير مع بعض في قدر وعلى النار وتحرك حتى تغلي وتخفف النار وتطبخ حتى تسمك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دلوعة الجزائر
۝❝ عضـــو مبـــدع ❝۝
۝❝ عضـــو مبـــدع ❝۝
دلوعة الجزائر


انثى
الابراج : الدلو
عدد المساهمات : 213
نقاط : 9608
السٌّمعَة : 10
تاريخ الميلاد : 12/02/1992
تاريخ التسجيل : 26/08/2011
العمر : 32
الموقع ( البلد ) الموقع ( البلد ) : http://2222.forumegypt: .net/register?agreed=true&step=2
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طالبه
المزاج المزاج : مزآجيه
الحكمه المفضله : أنـآ وَ هِيَ ~ { خُلِقْنآ تَوَآئِمْ مِن رَحِم الصدآقه . . ♥ ♥√•°قمر الجزائر¨°•√♥+دلوعة الجزائر

ملف شامل لجميع الشوربات Empty
مُساهمةموضوع: رد: ملف شامل لجميع الشوربات   ملف شامل لجميع الشوربات Icon_minitimeالجمعة نوفمبر 11, 2011 3:17 pm

ملف شامل لجميع الشوربات Images?q=tbn:ANd9GcRCOYtTYIGizWJLj2Vl6VCoYK9eQf2u0aRVHljfOZTzhJBNpO0zUQ


شوربة خضار




10 حبات فاصولياء خضراء رفيعة مقطعة شرائح رقيقة
1 جزر وسط مقطع صغير
1 كوسا مقطعة صغير
2/1 1 مكعب ماجي
1 فنجان شوفان مطحون مع قليل من الماء
1 م ك لسان العصفور أو شوربة أكياس بالشعيرية
1 م ك كزبرة خضراء وفرومة

الطريقة

- تسلق الخضار في 4/3 لتر ماء مدة 25 دقيقة
- نضيف باقي المقادير عدا الكزبرة
- وتطبخ الشوربة حتى تسمك ثم نرفعها من على النار ونضيف الكزبرة الخضراء





ملف شامل لجميع الشوربات Images?q=tbn:ANd9GcQB061p9miwvFB798CKLbfxigS_xApsTUtHazfWHw7K_68dWVH1mg


شوربة الذرة بأوراق السلق




المقادير:

كوب واحد من حبوب الذرة الصفراء .
حزمة كبيرة من اوراق السلق الخضراء
2 ملعقة طعام زيت نباتي
عود من الكرفس مقطع الى شرائح صغيرة
3 ملاعق طحين عادي
ملعقة شاي ملح ويمكن اضافتهاحسب الرغبة
1/2 ملعقة شاي فلفل ابيض مطحون
6 اكواب خلاصة دجاج

الطريقة:

1- تغسل اوراق السلق جيدا و تزال منها العيدان و تجفف و تفرم فرما خشنا
ويؤخذ مقدار كوبين و يحفظ الباقي لاطباق اخرى.
2- يسخن الزيت في اناء اعداد الشوربة و يضاف اليه الكرفس وحبوب الذرة .
3- تقلب على نار هادئة لمدة بين 3-4 دقائق ثم ينثر عليها الطحين .
4- يقلب الطحين مع الذرة و الكرفس على النار لمدة 3 دقائق اخرى.
5- تضاف خلاصة الدجاج تترك حتى تبدأ بالغليان .
6- يضاف السلق المفروم و يرش بالملح و الفلفل و يقلب قليلا ، ثم يغطى
الاناء و يترك على النار لمدة 30 دقيقة او حتى يتم استواء حبوب الذرة .
7 - تقدم ساخنة و يفضل في آنية خزفية.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دلوعة الجزائر
۝❝ عضـــو مبـــدع ❝۝
۝❝ عضـــو مبـــدع ❝۝
دلوعة الجزائر


انثى
الابراج : الدلو
عدد المساهمات : 213
نقاط : 9608
السٌّمعَة : 10
تاريخ الميلاد : 12/02/1992
تاريخ التسجيل : 26/08/2011
العمر : 32
الموقع ( البلد ) الموقع ( البلد ) : http://2222.forumegypt: .net/register?agreed=true&step=2
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طالبه
المزاج المزاج : مزآجيه
الحكمه المفضله : أنـآ وَ هِيَ ~ { خُلِقْنآ تَوَآئِمْ مِن رَحِم الصدآقه . . ♥ ♥√•°قمر الجزائر¨°•√♥+دلوعة الجزائر

ملف شامل لجميع الشوربات Empty
مُساهمةموضوع: رد: ملف شامل لجميع الشوربات   ملف شامل لجميع الشوربات Icon_minitimeالجمعة نوفمبر 11, 2011 3:17 pm

ملف شامل لجميع الشوربات Images?q=tbn:ANd9GcTRDWN79snmdFxFnOcWKPAWxmWUoMaWIZ2QmNUaJbq5EBW-TO1Y


كيرميزيه مارجميك شورباسيه (طبق تركي)=> شوربه




حساء العدس الاحمر من الاطباق التركية الاولى من الاطباق التركية الاولى :

صلصته المكونة من مرق اللحم و اللبن و البيض تكسبه مذاقا خاصا.

المقادير:
4 كوب مرق لحم
1 كوب عدس احمر
1 بصله متوسطة الحجم
1 ملعقة كبيرة زبده
4/1 كوب طحين
2/1 كوب حليب
صفار بيضة
ملح و فلفل اسود حسب الرغبة

الطريقة :
1- يسلق العدس في وعاء لمدة 30 دقيقه ثم يصفى.
2- يفرم البصل ويقلى بالزبدة على نار خفيفة حتى يذبل و يضاف اليه الطحين
و يقلب الكل لمدة دقيقتين .
3- يضاف العدس ومرق اللحم و الحليب وصفار البيض الى خليط البصل و ينثر الملح و الفلفل الاسود.
4- يترك الخليط على نار متوسطة حتى ينضج و يقدم الخليط ساخنا.




ملف شامل لجميع الشوربات Images?q=tbn:ANd9GcTGxxoV14tTRUp6sZh6yZaUHkmQsoQfn4sb-LY3EzL8lPaK_Nuucg


أفجو ليمونو (طبق يوناني)==>شوربة



حساء مرق الدجاج بالارز و البيض و عصير الليمون يقدم مع الخبز المحمص

المقادير:
3 كوب مرق الدجاج او اللحم او مكعب من مرق الدجاج او اللحم مذوب بثلاث اكواب ماء
6 ملاعق كبيرة أرز 2 بيضة
عصير ليمونة
ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير:
1- يصب المرق في وعاء و يترك ليغلى على نار متوسطة ثم يضاف الارز
2- يغطى الوعاء و يترك على نار خفيفة حتى ينضج الارز و ينثر عليه الملح
3- تخفق البيضتان و عصير الليمون في وعاء و يصب فوقه تدريجيا ربع كاس من المرق
المغلي ويتابع الخفق.
4- يضاف المزيج الى المرق و الارز ويتابع الطهو على نار خفيفة مع التحريك المستمر
ومن دون ان يغلي الحساء و يقدم ساخنا.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسمه حب
۝❝ نائب المدير العــام ❝۝
۝❝ نائب المدير العــام ❝۝
نسمه حب


انثى
الابراج : السرطان
عدد المساهمات : 6238
نقاط : 1000016349
السٌّمعَة : 17
تاريخ الميلاد : 23/06/1991
تاريخ التسجيل : 07/08/2011
العمر : 32
الموقع ( البلد ) الموقع ( البلد ) : في قلب وطني
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طالبة
المزاج المزاج : متوتر
الحكمه المفضله : اشتري من اشتراك وبيع من باعك
ملف شامل لجميع الشوربات 1328710394281

ملف شامل لجميع الشوربات Empty
مُساهمةموضوع: رد: ملف شامل لجميع الشوربات   ملف شامل لجميع الشوربات Icon_minitimeالأربعاء نوفمبر 30, 2011 4:40 am

ميرسي يعطيك الف عافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ملف شامل لجميع الشوربات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» ديانا حداد سفيرة السلام لجميع أنحاء العالم بأعلى المراتب

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
حبيب الروح :: ﬗ▁▂▃▅▆▇★☀二【« منتدى كل ما يخص المراءه و الرجال و الاطفال ديكور و طبخ »】二☀★▇▆▅▃▂▁ﬗ :: قسم الطبخ-
انتقل الى: