أنت بعذابي متهم ❝ المراقبه العـــامـه ❝
الابراج : عدد المساهمات : 2255 نقاط : 12571 السٌّمعَة : 11 تاريخ الميلاد : 05/03/1993 تاريخ التسجيل : 04/08/2011 العمر : 31 الموقع ( البلد ) : حبيب الروح العمل/الترفيه : طالبه المزاج : coool الحكمه المفضله : تجري الرياح بما لاتشتهي السفن
| موضوع: موس التوبليرون المثلج الثلاثاء أغسطس 16, 2011 5:39 pm | |
| المكونات
• 150 جرام شوكولاته توبلرون الداكنة، مقطعة •250 جرام زبدة •6 صفار بيض •225 جرام سكر •60 ملل ماء •150 جرام بودرة كاكاو •200 جرام شوكولاته توبليرون مقطعة •375 ملل كريمة خفق المثلج بشكولاته التوبليرون السنو توب.
طريقة التحضير
1. تذاب الشوكولاته والزبدة في وعاء على حمام مائي. 2. يخفق صفار البيض حتى يتزبد. 3. يوضع السكر والماء في قدر على موقد متوسط الحرارة. 4. عندما يذوب السكر ترفع درجة حرارة الموقد ويترك السكر حتى يغلي ويصل إلى مرحلة الكرة اللينة. 5. يسكب السكر الساخن على صفار البيض بالتدريج مع الإستمرار في الخفق حتى يغلظ الخليط ويتدلى من الملعقة. 6. تنخل بودرة الكاكاو وتقلب بلطف في خليط الشوكولاته. 7. تضاف قطع التوبليرون وتقلب بلطف. 8. تخفق الكريمة وتقلب بلطف مع الخليط. 9. يصب الموس في قالب من إختيارك ويدخل الفريزر لعدة ساعات. 10. يخرج الموس المثلج من الفريزر ويوضع في طبق التقديم.
التقديم: 1.شوكولاته توبليرون سنو توب 2. يزين موس التوبليرون المثلج بشكولاته التوبليرون السنو توب | |
|
**الدمـوع حبر العيون** ❝ عضـــو مميـــز ❝
الابراج : عدد المساهمات : 807 نقاط : 10887 السٌّمعَة : 13 تاريخ الميلاد : 26/02/1991 تاريخ التسجيل : 10/08/2011 العمر : 33 الموقع ( البلد ) : بين السمااااء والرض العمل/الترفيه : خبيرة تجميل المزاج : رااااااايقة الحكمه المفضله : الحياء جمال في المرأة وفضيلة في الرجل ..
| موضوع: رد: موس التوبليرون المثلج الثلاثاء أغسطس 16, 2011 7:48 pm | |
| | |
|
أنت بعذابي متهم ❝ المراقبه العـــامـه ❝
الابراج : عدد المساهمات : 2255 نقاط : 12571 السٌّمعَة : 11 تاريخ الميلاد : 05/03/1993 تاريخ التسجيل : 04/08/2011 العمر : 31 الموقع ( البلد ) : حبيب الروح العمل/الترفيه : طالبه المزاج : coool الحكمه المفضله : تجري الرياح بما لاتشتهي السفن
| موضوع: رد: موس التوبليرون المثلج الثلاثاء أغسطس 16, 2011 7:57 pm | |
| | |
|
نسمه حب ❝ نائب المدير العــام ❝
الابراج : عدد المساهمات : 6238 نقاط : 1000016767 السٌّمعَة : 17 تاريخ الميلاد : 23/06/1991 تاريخ التسجيل : 07/08/2011 العمر : 33 الموقع ( البلد ) : في قلب وطني العمل/الترفيه : طالبة المزاج : متوتر الحكمه المفضله : اشتري من اشتراك وبيع من باعك
| موضوع: رد: موس التوبليرون المثلج الأربعاء أغسطس 17, 2011 6:11 am | |
| | |
|
أنت بعذابي متهم ❝ المراقبه العـــامـه ❝
الابراج : عدد المساهمات : 2255 نقاط : 12571 السٌّمعَة : 11 تاريخ الميلاد : 05/03/1993 تاريخ التسجيل : 04/08/2011 العمر : 31 الموقع ( البلد ) : حبيب الروح العمل/الترفيه : طالبه المزاج : coool الحكمه المفضله : تجري الرياح بما لاتشتهي السفن
| موضوع: رد: موس التوبليرون المثلج السبت أغسطس 20, 2011 6:05 pm | |
| ربي يسلمكِـم من كل شر تسلمون على المرور | |
|
♥♥إْميرةِ♥إْلقآ‘ـوب♥♥ ❝ عضـــو مميـــز ❝
الابراج : عدد المساهمات : 6488 نقاط : 2000017819 السٌّمعَة : 36 تاريخ الميلاد : 05/06/1990 تاريخ التسجيل : 04/08/2011 العمر : 34 الموقع ( البلد ) : حبيب الروح العمل/الترفيه : السعوديه المزاج : عال الحكمه المفضله : الدنياا حلووه
| موضوع: رد: موس التوبليرون المثلج الإثنين سبتمبر 05, 2011 10:50 am | |
| | |
|